益母草具有调经活血，利热消肿，清热解毒之功效。在春天它的幼苗也是作为当季野菜食用的，最普遍的做法就是拿来炒鸡蛋，一般女性食用者居多。【益母草炒鸡蛋】 首先去荒地采摘点新鲜的益母草嫩叶芯回家。盆里装好清水，把采摘好的益母草放入清水盆里清洗干净，用手掌进行揉搓益母草。揉搓出苦味，让益母草变得柔软些，像这

2025-01-25 04:02:55

【紫薯玉米披萨】食材 主料 高粉120克（面团原料） 牛奶80克 酵母2克 盐1克 白砂糖5克辅料 马苏里拉奶酪100克（馅料） 紫薯60克 玉米40克 披萨酱30克过程：食材都准备好，紫薯事先去皮后切片，蒸熟备用。将面团的原料混合，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。我是前一天晚上将面团揉好后放在冰箱里

2025-01-25 02:54:42

一、去市场挑选自己中意的梭子蟹。买回后请用刷子给它洗个澡，这样能保证梭子蟹更加干净。二、将洗干净的梭子蟹，用刀切成两半，这样做的目的是为了还更好的入味，切好的梭子蟹装在盘中备用。三，其实我们还需要准备做香辣梭子蟹的配料。蒜几颗切成蒜末备用，葱几颗切成葱段备用，将一小块切成姜片备用，还有就是我们的小米

2025-01-25 01:49:39

香辣鱿鱼须鱿鱼须500g蒜苔150g干辣椒40g青辣椒6个蒜头30g生姜20g郫县豆瓣酱30g盐适量鸡精5g白糖2g1. 鱿鱼须清洗干净切成小块，放入盘里待用。2. 干辣椒洗净剪成小段，生姜去皮洗净切片，蒜去皮洗净待用。3. 青辣椒洗净切圈，蒜苔去掉头尾，清洗干净切段。4. 锅里放入适量水烧开，把鱿

2025-01-25 00:07:04

鳜鱼鳜鱼又称桂鱼，每年的3~4月是其最肥美的时节。从古诗 “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”就足以见得人们对春季鳜鱼的喜爱了。《本草纲目》中记载鳜鱼“可补虚劳，健脾胃，益气力”；《食疗本草》中称鳜鱼有补肺气、治肺痨的功效；而从现代营养学来讲，它除了富含蛋白质、钙、钾、锌等物质之外，还含有别的淡水鱼中

2025-01-24 07:59:57

锅内加水，冷水下锅倒入猪蹄焯水，本身就是冷鲜肉，都处理得很干净了，焯水主要去除腥味。不管炖啥汤，一定要用砂锅，这是任何锅都比不了的。把砂锅加入足够水，放入猪蹄，无需爆锅，这样炖的汤更香浓，盖上锅盖，大火烧开。开锅后舀去表面的浮沫，放入适量枸杞和大枣，加少量老抽上色，清汤不需要过多调味品，简单一炖就很

2025-01-24 07:05:47

家常豌豆炖嫩豆腐，好吃有诀窍，掌握三个窍门，豌豆软糯豆腐滑嫩，鲜香又美味，简单又营养，开胃更下饭，老人孩子都爱吃。豌豆是我们一年四季都可以吃到的一种豆类，其主要作为配菜存在，圆滚滚翠绿绿，清甜软糯，好看好吃又营养。而且吃饭的时候很容易反客为主，比如，在吃牛肉面的时候，自家宝贝就总是细致而认真的优先挑

2025-01-24 04:03:15

炒香肠时，要不要加水？很多人弄错了，难怪香肠不香，还发硬。香肠是咱们中国的一道传统美食，每年冬天的时候家家户户都会晒上各种口味的香肠，有甜味、咸味、五香味等等，腌制好的香肠经过7~10天的晾晒，就可以烹制食用了。香肠可以蒸着吃，可以炒着吃，大家喜欢什么做法呢？小编平时更喜欢把香肠炒着吃，这样会更香更

2025-01-24 01:54:46

现在随着时代的发展，很多人在平时生活中对美食的要求也越来越高，而且大家平时经常在家里边吃一日三餐，家常菜，时间久了自然就会想要换换口味，家常菜，吃腻的话大部分人都会选择到街边的一些小吃摊上买上一些小吃来为自己换换口味，因为这些小吃的售价不高非常便宜，而且吃起来也很美味，所以受到了大家的欢迎，现在的小

2025-01-24 01:28:00

【所用食材】鲜笋一斤，腊肉半斤【辅料】食用盐、食用油、大蒜、小米辣——开始制作——1、拿一根鲜笋，两手抓住，用暗力去拧，能感觉到壳脱了就可以，这样很容易就能把壳去掉而不会弄断笋。去完壳的鲜笋清洗干净，用盐水浸泡半小时。因为长在野外的地上，我总感觉会有点寄生的东西，所以用盐水浸泡更干净哟。2、先来准备

2025-01-23 05:38:35