苹果酱的家常做法做果酱（苹果酱自己在家做，酸酸甜甜）

苹果酱自己在家做，酸酸甜甜，早餐配面包，简单味道好

我们经常能看到电视当中，都市丽人们早上，准备两片面包，涂上果酱，这个场面我们好像看到过无数次，原先在电视里面看着都是从容不迫，有一种精致生活的感觉。

随着现在的生活好了，这种场景已经在我的生活里面发生过无数次，但超市里面的果酱，我都已经有些吃腻了，不知道你是不是也是这样呢，如果是，那你就来对了，小编今天就来和大家分享一下，家常苹果酱的做法，简单，方便，随手就能做好。

而且苹果酱还对消化不良，饮酒过度有一些的效果，所以常吃苹果酱，也是有不少好处的，而且，但切记白细胞减少症的病人，和前列腺肥大的病人，都不是适合多吃，要切记。

【菜品名称】：苹果酱

【所需食材】：苹果两个，白糖适量，清水足量。

【烹饪步骤】：

1、先来处理食材，苹果清洗干净，去除外皮和里面的内核，改刀切成小块，做成苹果粒备用，当然，这个大小可以根据自己的喜好随意调整，甚至可以搅碎成泥。

2、还是，准备一个无油的锅，如果是平常炒菜的锅，要仔细清洗，处理干净之后再开始烹饪，锅中适量的水烧开之后，加入切好的苹果丁。

3、苹果丁加入锅中之后，还是保持大火烹饪，期间加入适量的白糖，煮化之后搅拌均匀。

4、等到锅中的苹果被煮到透明之后，就可以关火盛出，加入到搅拌机当中，搅拌均匀之后备用。

5、像是图中这样，就已经可以了，但是离做好还有一些其它的步骤。

6、这时候再准备适量的苹果果粒，和刚刚搅碎好的苹果泥，一起加入到锅中，这回是小火，慢慢加热锅中的苹果泥，还是煮到苹果锅里变成透明为止，但这回要不断的搅拌，防止水分散失太多，导致糊锅。

7、但如果你的苹果太过稀疏，也可以加大火候，或者是少量的玉米淀粉，这样也能加快收浓酱汁的过程。最后等到锅中的浓稠度，到自己喜欢的程度，就可以关火盛出了，这样苹果酱就做好了。

8、盛出晾凉，想吃的时候，盛出一勺，搭配上面包，超好吃。

【烹饪总结】：

1. 苹果泥的黏稠度根据自己的喜好随意更改。
2. 最后做好的苹果泥如果想要保存时间长的话，还是，用沸水消毒容器，冷藏保存就可以了。