新鲜莲子全身都是宝，再不吃就过季了！
2024-12-31 08:24:05
荷花盛开，新鲜莲子也应季上市了。如果你看到路上小贩有卖，那就必须买一两个尝尝。因为新鲜莲子有很多你不知道的养生功效哦。
新鲜莲子的功效
1、降血压：莲子微苦，它所含的非结晶形生物碱N-9有降血压作用，因此高血压患者可以在当季多吃新鲜莲子。
2、 强心安神：莲子本就有养心安神的功效，所以新鲜莲子也有此功效，如果夏日的夜晚睡不好就剥几颗吃吧。
3、滋养补虚、止遗涩精：莲子有补肾止泻的功效，对于年老体虚者更是上好的营养品。而莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
4、清心解热：莲子微苦又略带甘甜，对于烦闷的夏日有清心解热的功效。
全身是宝莲心：
莲心就是我们常说的带苦味的心。它虽然小小根但是功效却不小，它最重要的就是降血压、除心火，整天用脑者用莲子心泡茶能有效提高工作效率，提高记忆力。常用莲子心泡茶，能养心益智，调整元气，解毒清心火。
莲房：
是莲蓬中包裹莲子的部分，虽然看着是没用的部分，但是用它煮水喝可以有效预防糖尿病。
莲子如何吃？
夏季消暑是首位，当然可以做个冰镇银耳莲子羹，再加入红枣的话，对女性是非常好的日常保健品。新鲜莲子还可以用来煮粥、炖排骨，对夏季来说都是不错的清火滋补食品。
在挑选莲蓬时，应选择颜色较嫩的黄绿色，这样的莲子较嫩，而表皮是深绿色的则表明莲子已经变老，如果表皮是较深的黄绿色说明莲子已老，口感不佳了。