腹透病人饮食一日三餐的食谱 建议收藏
不同的疾病患者在饮食方面是有不同的注意事项的,对于腹膜透析病人饮食注意事项得到很多病人的关注,那么腹膜透析病人在饮食方面,要注意哪些事项呢?又怎么吃呢?在下面的文章中,专家给我们进行了详细的介绍,希望对于病人的饮食有一定的帮助。
1.合理的饮食原则
可以多吃的食品:
(1)优质动物蛋白;(2)富含B族维生素和维生素C的食物;(3)含丰富纤维素的食物,如全麦面包、糙米、粗面面条和高纤维麦片,这样可以减少发生便秘,而便秘容易导致腹腔感染。
应该少吃的食品:
(1)避免食用高磷食物;(2)限制盐的摄入,防止液体负荷过重;(3)限制甜食和脂肪的摄入。
2.摄入适当的蛋白质
腹膜透析时,每天丢失的蛋白质约5-15g,所以每天必须食入适量的蛋白质来补充所丢失的部分,应多吃优质动物蛋白,例如鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋等,少吃植物蛋白,如豆类、豆制品等。
3.控制碳水化合物(热量)的摄入
平时我们食物里的碳水化合物大多来自主食或甜食的糖和淀粉,如米饭、面包、面条等。腹透析透析液中的葡萄糖也可以带来热量,这些多余的热卡可以使体重增加。如果您的体重已经超重,就要尽量避免吃糖类、甜食以及含有大量脂肪的食物,如奶油、肥肉、全脂牛奶等。
4.限制食物中磷、钾的摄入
磷:血磷升高,可引起皮肤瘙痒、骨质疏松,这在尿毒症患者中非常多见,所以平日里应该少吃含磷高的食品,如奶制品(酸奶、奶昔、布丁)、黄豆和其他豆类、动物的内脏、鲤鱼、鱿鱼和虾米等。
钾:血钾升高,可引起心跳节律失常,所以必须少吃含钾高的食物,如新鲜水果类(香蕉、橙子、柚)、蔬菜类(西红柿、土豆片、蘑菇),水果汁,啤酒和红酒。但包含状况差的患者,可因摄入不足引起低血钾,如果血液化验提示有低血钾,应补充钾的摄入,或在医生指导下治疗。
通过以上文章的介绍,我们已经知道了,腹膜透析病人,在饮食方面的注意事项了,在饮食方面,一定要限制食物中磷和钾的摄入,否则会加重病情,所以建议患者少吃一些鱼虾以及动物的内脏等等。可以多吃一些优质的动物蛋白质。这样对于补充身体里面的能量以及维生素有帮助。